『だれ一人、とり残さないお菓子』

みんなが食べることができて
地球のためにもなるスイーツを作りたい。
そんな思いで
ヴィーガンのお菓子づくりをしています。


私たちの約束。
１．卵、牛乳、乳製品、はちみつ等の動物由来の原料、精製された白砂糖はつかいません。
２．着色料、香料、保存料はつかいません。
３．安全に生産された原料を選び、最後まで大切につかいます。


＆HASUは、
洋菓子づくりから考えるサスティナビリティのひとつのかたちです。